Mosca blanca. Un insecto muy dañino

Clase: Insecta
Orden: Homoptera
Familia: Aleyrodidae
Especies: Bemisia tabaci, Bemisia argentifolii, Trialeurodes vaporariorum, Aleyrodes proletella, Aleurothrixus floccosus
 
-Descripción del insecto
 
 
Los adultos son como polillas blancas diminutas (1 mm), los estados inmaduros parecen insectos escama color verde-pálido casi transparentes. Las alas del adulto están horizontalmente posicionadas y se solapan. Este parásito se puede ver fácilmente volando al mover las plantas en donde estén.
 
Las moscas blancas están emparentadas con los pulgones y las cochinillas acanaladas y, al igual que éstos, causa daños de chupado.
Se reproducen mediante la puesta de huevos en el envés de las hojas.
Las larvas que eclosionan recuerdan por su aspecto a las cochinillas acanaladas y se transforman rápidamente en adultos. En condiciones favorables pueden desarrollarse hasta 10 generaciones en un año. El ciclo de desarrollo depende mucho de la temperatura, es decir, en veranos calurosos se multiplican masivamente.
 
.- Daños que causa en las hortalizas
 
Las hojas presentan manchas amarillas y amarillean.
En el envés de las hojas viven los adultos, recubiertos de polvo blanco y con un tamaño de aproximadamente 1,5 mm, y sus larvas, que recuerdan a una cochinilla acanalada.
 
Si se agitan la hojas, los animales, alados, levantan el vuelo. Como en el caso del ataque de pulgones y cochinillas acanaladas, las hojas están cubiertas de melaza y negrilla.
 
.- Síntomas preliminares
 
Las larvas y los adultos chupan la savia de las hojas y de las partes jóvenes de la planta para alimentarse. Esto lo hacen mediante un órgano bucal chupador con una prolongación punzante. Esto deteriora el crecimiento de la planta y las hojas pueden tornarse cafés o amarillas.
La mosca blanca excreta el exceso de azúcar como una sustancia pegajosa tipo melaza, en la cual frecuentemente crece un moho negrusco conocido como Negrilla (Cladosporium spp.). Este hongo oscurece la hoja o el fruto impidiendo la fotosíntesis y la respiración de la planta. A la hora de introducir su aparato bucal en la planta, la mosca blanca también puede transmitir enfermedades víricas.
 
.- Tratamientos ecológicos
 
Las lluvias intensas disminuyen las poblaciones de esta plaga en plantas cultivadas, silvestres y malezas, pero en época seca se reproducen fácilmente.
 
Spray a base de cebolla, ajo y chile. Corte 2 dientes de ajo, 4 cebollas grandes y 4 chiles picantes. Luego corte un jabón azul en barra en pedazos y mézclelo con agua hasta que se disuelva. Agregue el ajo, chile y cebolla a la solución jabonosa y déjela en reposo por 24 horas y luego cuele el agua. Posteriormente agregue 5 litros de agua y guarde la solución en una botella cerrada. No ponga la botella bajo la luz. Rocíe con esta mezcla sus plantas cada semana.
 
Otra opción:
Tomar 500 gramos de hojas de Lantana y hervirlas en un litro de agua. Cuele y deje enfriar el líquido que luego se podrá utilizar como un spray semanalmente.
 
Son atraídas por el color amarillo y el verde-claro. Tiras de papel o plástico amarillo, con adhesivo (aceite, grasa) en varios lugares de su huerto, podrá no solo saber la intensidad de la plaga sino que capturará algunos individuos, lo cual ayudará a disminuir la población.
Aspersiones con agua muy fría al atardecer.
 
.- Plantas que los repelen
 
Plantas aromáticas como: claveles chinos, caléndulas (Calendula officinalis: (poner foto), un tipo de marigold), ruda o tabaco ornamental.
 
.- Depredadores naturales ( poner link a insectos que nos ayudan)
 
Avispa Encarsia formosa.
Chinche Macrolophus caliginosus
Coleóptero depredador Delphastus
Avispa Cales noacki.
 
Mucho cuidado con este insecto.

10 Razones para comer verduras

  1. Nos ayudan a mantenernos bien hidratados

Por su alto contenido de agua facilitan la eliminación de toxinas de nuestro organismo y nos ayudan a mantenernos bien hidratados.

  1. Frutas y verduras son fuente casi exclusiva de vitamina C. Por lo que se recomienda que las consumas a diario, procurando al menos que una de las frutas del día sea de las más ricas en vitamina C (cítricos, kiwi, melón, fresas, frutas tropicales…) y que una de las raciones sea una ensalada.
  2. Son fuente de antioxidantes. Hablamos de colorantes, aromas y otros compuestos naturales como las vitaminas C, E y el beta-caroteno o pro-vitamina A. Aunque están presentes en cantidades muy pequeñas, influyen decisivamenteen la aceptación y apetencia por estos alimentos y se sabe con certeza que nos protegen frente a ciertas enfermedades, entre ellas las degenerativas, las cardiovasculares y el cáncer.
  3. Ricas en fibra. La fibra ayuda a regular nuestra función intestinal, a corregir el estreñimiento y posee efectos beneficiosos en la prevención y tratamiento de otros trastornos como hipercolesterolemia, diabetes, obesidad, etc. Si elaboras un puré y lo pasas por el chino, no olvides que la mayor parte de la fibra de las hortalizas y verduras desaparece.
  4. Nos ayudan a eliminar el exceso de líquidos. Contienen poco sodio y mucho potasio, lo que fuerza a nuestro cuerpo a eliminar el exceso de líquidos junto con las sustancias de desecho por la orina.
  5. Apenas tienen grasa. La cantidad de grasa que presentan la mayoría de hortalizas y frutas esinapreciable, salvo para el aguacate y las olivas (ricos en ácido oleico, como el aceite de oliva).
  6. Disfrútalas en cualquier época del año. Y aprovéchate en cada momento de las propias de cada estación, ya que están en su mejor momento.
  7. Frutas: una dulce golosina. Las frutas tienen un agradable sabordulce puesto que contienen azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa…). ¡Aprovéchalo y saboréalas al natural y sin necesidad de endulzarlas con azúcar u otros edulcorantes! Además, recuerda que constituyen un buen tentempié a cualquier hora. De hecho, puedes incluirlas para completar el desayuno, como parte del almuerzoy de la merienda, y tanto antes como después de las comidas…
  8. Hortalizas y verduras: échale imaginación. No sólo puedes incluirlas en las principales comidas del día, recuerda que aportan un toque muy sabroso y jugoso a bocadillos y sándwich para tomar en cualquier momento. Pan con rodajas o pulpa de tomate, un poquito de aceite y jamón, o sándwich vegetal con atún, son algunas ideas para que tú y los tuyos os beneficiéis aún más de sus múltiples propiedades.
  9. Prueba con originales recetas, lo admiten casi todo. Como mejor conservan sus propiedades tanto las frutas como las verduras es si las comes crudas. Si quieres reducir la pérdida de vitaminas, para las frutas tienes dos opciones: conservar la piel, lavándolas muy bien bajo el agua del grifo, o realizar un pelado poco profundo. Ya sea crudas y al natural, que cocidas, asadas o en brochetas, resultan deliciosas. Pero quizás quieras probar con algo más atrevido… ¿Qué tal un flan de espinacas con gambas, un plato de lomo de cerdo a la naranja con escarola, o un solomillo con pera cocida en salsa de hongos? Anímate y prueba a combinar frutas y verduras con todo tipo de alimentos puesto que lo admiten casi todo.

El Huerto Ecológico en Mayo

El huerto en Mayo da el pistoletazo de salida a los meses de mayor actividad. Grandes tareas, desde abonados, siembras, mantenimiento, cuidados, control de las primeras malas hierbas y un sin fin de cosas que no permiten que te duermas. Si no sabes muy bien por donde empezar, te guiamos paso a paso con las tareas a realizar. ¡Manos a la obra!

Tortillitas y pastel de acelgas ecológicas

Autor: Carlos Corral

Tortillitas de acelga

Cocer y escurrir bien aplastando entre las manos la parte verde de la acelga. Mezclar en un bol con huevos batidos, intentar que la cantidad de acelga no sea excesiva y pase más desapercibida. Añadir un poco de harina para que absorba la humedad que siempre queda en la verdura. Podemos picar alguna aromática que nos guste: perejil, albahaca, ajo. Lo mezclamos todo bien añadiendo sal al gusto.

Torrijas ecológicas

En esta época cercana a la Semana Santa no podía faltar la receta de Torrijas ecológicas, os animamos a probar cómo cambia el sabor preparándolas con nuestros productos ecológicos

Ingredientes: <!–more–>

750 gramos de pan ecológico

1 litro de leche ecológica

100 gramos de panela

2 ramas de canela

Aceite de oliva ecológico

Huevos ecológicos

Canela en polvo y azucar

Corta el pan en rebanadas gruesas. Pon a hervir la leche ecológica junto con la rama de canela y la panela

Remoja las rebanadas de pan ecológico en la leche templada.

Pasa cada una de las rebanadas por huevo ecológico batido y fríelas en abundante aceite de oliva.. Escurre bien las rebanadas de pan en papel de cocina, y deja que se enfríen.

Cuando estén frías , espolvoréalas  con azúcar y canela

Espaguetis con verduras ecológicas

La receta de Espaguetis con verduras es una forma de preparar la pasta muy saludable, es un plato muy vistoso y sabroso. Esta receta es ideal para que los niños coman verduras de una forma diferente. La puedes preparar con tus verduras favoritas, o incluso le puedes añadir tomate si le quieres dar más color. Es un plato ideal para incluirlo en el menú semanal, es una receta económica y fácil.<!–more–>

Lista de ingredientes

  • 500 Espaguetis ecológicos
  • 150 Berenjena ecológica
  • 150 Calabacín ecológico
  • 100 Pimiento Rojo ecológico
  • 100 Pimiento Verde ecológico
  • 100 Cebolla ecológica
  • 25 Ajo ecológico (5 dientes)
  • 1Cucharadita(s) Orégano ecológico
  • 1 1/2 Agua
  • 1Cuchara(s) de sopa Sal
  • 2Cuchara(s) de sopa Aceite de Oliva virgen ecológico

Preparación de la receta Espaguetis Ecológicos con Verduras Ecológicas

  1. Pelamos el ajo y la cebolla y los picamos, las demás verduras las troceamos sin pelar.
  2. Ponemos el agua a hervir en una olla, con un chorro de aceite, un poco de sal y un poco de orégano.
  3. Cuando el agua hierva añadimos los espaguetis y los dejamos durante 8 minutos aproximadamente.
  4. Los pasamos por el grifo con agua fría y los dejamos escurrir bien.
  5. Ahora las verduras, ponemos una sartén grande a fuego medio, añadimos un buen chorro de aceite, echamos la cebolla y el ajo, ponemos un poco de sal y dejamos que se sofría un par de minutos,
  6. Añadimos el resto de verdura, y la dejamos unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
  7. Una vez estén las verduras echamos los espaguetis en la sartén lo removemos todo junto, para que se mezclen todos los ingredientes y ya podemos servirlo.
  8. Buen Provecho!
  9. Nota:
  10. Podemos utilizar cualquier verdura que nos guste.
  11. Si queremos podemos utilizar cualquier otra pasta.

Labores de la tierra en el huerto en primavera

Algunos pasos a seguir para recuperar y devolver la fertilidad a toda tierra maltratada que queramos convertir un huerto.

  1. Evaluar la profundidad del suelo. Asegurarse de que tenemos un mínimo de unos 30 cm de tierra fértil o tierra humidificada ( que ha albergado plantas y cultivos y dispone de abundantes restos de materia orgánica en descomposición), de no ser asi, tendremos que traer mas tierra fértil hasta alcanzar dicha altura. <!–more–>Evitaremos tierras de huertos en donde se abuso de plaguicidas y herbicidas,  o de zonas industriales o de vertederos que puedan estar contaminadas con metales pesados o con dioxinas.
  1. Equilibrar la tierra. Si no es la tierra franca ideal para cultivo conviene equilibrarla. Cuando es arenosa o pedregosa aportaremos tierras arcillosas. Si es una tierra muy pesada, muy arcillosa, aportaremos grandes cantidades de arena o mejor de perlita. Conviene remover y airear la tierra en profundidad antes de iniciar cualquier labor hortícola. Un Subsolador arrastrado por tractor (en parcelas grandes) o una cava profunda con la horca de doble mango resulta imprescindibles.
  1. Limpiar y despegar: Retiraremos de la tierra todo elemento extraño: plásticos, trozos de metal, raíces grandes, y cualquier piedra cuyo tamaño pueda ser molesto para el laboreo o el desarrollo de las plantas.
  1. Nivelar: Es importante realizar el esfuerzo que sea necesario para repartir uniformemente la tierra y allanar las zonas de realización del huertos y los bancales de cultivo. Si no nivelamos bien la tierra, a la larga tendremos problemas, sobre todo con el riego.
  1. Mejorar la vida de la tierra: Resulta ideal, antes de empezar a cultivar hortalizas, espaciar de 2 a 4 kilos de composta o estiércol por metro cuadrado y sembrar un abono verde. Con ello aportaremos abundante materia orgánica, propiciamos los procesos bacterianos y bioquímicos del   suelo, y se logra dejarla mullida y esponjosa.

El riego en el huerto

Frecuencia regular: La frecuencia del riego debe ser regular y estará en función de la especie cultivada, del estado vegetativo de la planta y de la estación del año, influyendo la temperatura ambiente; el frío, el calor, si el sol incide plenamente o es indirecto……